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京八件是哪八件,北京京八件多少錢一盒,來了解下!

發表時間:2019-06-27 10:51:24  來源:網絡  瀏覽:次   【】【】【

北京旅游,除了要看北京特有的景點,北京的美食小吃自然也是不能錯過的。即使我們都沒有到過北京,但是我們也都知道北京的美食有哪些。常見的北京美食有北京烤鴨、北京豆汁兒、北京炸醬面、北京炙子烤肉、北京爆肚等,都是我們來北京要品嘗的食物。

北京特產“京八件”,口感其實一般般,外地人還是少買為好

京八件是哪八件

旅游玩之后回家,那肯定也是要帶一些北京的特產回家的,畢竟這些特產代表你來過北京了,在親朋好友面前也是很有面子的。那么我們在北京應該帶什么特產回家呢?

很多人應該都會選擇京八件吧,京八件又叫“大八件”,它其實就是八種口味不一樣、形狀也不一樣的北京味的糕點。京八件是在清朝的時候才流行的,最早是清朝宮廷為皇帝制作的,后來流傳于民間。京八件主要以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,然后使用油、水和面做皮,再用皮包餡,烘烤而成。

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北京京八件多少錢一盒

京八件是一款很有特色的傳統的美食,一般用于皇室、王族祭祀、典禮的供奉食品,還有紅白喜事甚至日常生活中不可缺少的禮品及用品。

京八件一開始并不是被稱為“京八件”,最早還只是刻有福”、“壽”、“祿”、“喜”字,還有“事事如意”等吉言美語的糕點,然后擺放在八只盤子里面,所以就被人稱為京八件了。

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京八件又分為酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮細八件三種,它們的主要特點就是都是有餡的糕點,主要的不同就在于皮。酥八件是酥皮類的點心,而酒皮和奶皮八件是硬皮類的點心。北京特產“京八件”,口感其實一般般,外地人還是少買為好

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有一位小哥,他的朋友在北京旅游,特意買了京八件給他品嘗。小哥也沒有去過北京,更沒有吃過京八件,他正可以借此機會嘗嘗味道。

小哥先打開一個包裝,里面就是很有名的驢打滾,它是縮小版的驢打滾,有獨立的包裝,咬一口品嘗一次,這個迷你驢打滾吃起來就像是干吃湯圓的那樣,有點甜膩,而且很黏接下來吃的就是艾窩窩,吃起來和驢打滾很相似,都是外面晶瑩剔透,里面還有餡料。

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再打開一個包裝,里面就是金絲卷,咬一口,就能吃出椰蓉的味道,但是里面的口感還是和驢打滾很相似,只不過外面加了一層椰蓉,吃起來會更甜更香。再吃下一個,就是夾餅了,夾餅就是薄薄的餅,里面是比較透明的黃色的膠,吃起來很有嚼勁,而且薄餅的干,和黃膠的濕,搭配起來特別的好吃。

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這個應該是大家最熟悉的食物了,它就是冰糖葫蘆,我們通常吃冰糖葫蘆都是新鮮的山楂制作而成的。而這個冰糖葫蘆就是迷你的冰糖葫蘆,沒有竹簽,3個糖球粘在一起,咬一口特別的軟,里面的山楂是煮熟之后再裹上糖漿的。

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還有羊羹,口感不是很甜,稍微有點苦味,和阿嬌棗的味道很相似。下面就是什錦果脯,就是普通果脯的味道。還有豌豆黃,和羊羹差不多,不過更甜更粘。

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吃過了所有的京八件,感覺都不是很正宗,要想吃到正宗的東西,還是到當地最好了。

作者:二點美食大咖兒
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